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| Queijo de Figo |
Hoje trago-vos a notícia de um novo espaço no renovado Mercado de Campo de Ourique...e tudo porque representa uma homenagem aos bons produtos algarvios :-)))
O espaço dá pelo nome de 'Algaraviada' (para quem não sabe, expressão que significa 'salganhada'...) e tem duas bancas no Mercado:
- uma, dedicada aos bombons e chocolates, à doçaria de alfarroba e de amêndoa e a outros doces algarvios, onde podem ser encontradas raridades como os bombons de Amlou (feitos com óleo de argão, amêndoa e mel, numa rara e doce mistura que se encontra no sul de Marrocos), a manteiga de alfarroba, os bombons com recheio de mel de medronho ou de mel de alfarroba, de bolota com especiarias, de pólen, ou ainda barras de chocolate com Flor de Sal de Tavira DOP, do produtor Rui Simão, entre outros;
- outra, dedicada aos utensílios de cozinha e utilidades, onde podem ser encontrados produtos artesanais do Algarve.
Os anfitriões e responsáveis pelo projecto tencionam promover também mini cursos de artesanato e olaria.
Para além destas duas bancas, irá também ser inaugurada, em breve, uma loja online e um catálogo onde os interessados poderão encomendar uma variedade de produtos algarvios.
Outra das intenções futuras passa pelo lançamento de uma loja “Pop Up” no Algarve, com um conceito adaptado à região.
Ummm...é que chamava-lhe mesmo um figo!!! :-)))
